Batatinha ao molho pesto com iogurte
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1 kg de batatinha cozida e descascada Cozinhar a 1ª com casca, esperar esfriar e descascar 1 copo de iogurte natural desnatado e integral 1 colher de chá de mostarda em grão Molho Pesto: 2 xícaras de manjericão limpo 1 xícara de chá de ...
Batatinha com molho de alho
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 800 g de batatinhas 16 dentes de alho 8 filés de anchova 1 colher (sopa) de alcaparras 2 xícaras (chá) de azeite de oliva extravirgem 1 colher (sobremesa) de vinagre de vinho tinto Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 colher (sopa) de ...
Batatinhas sautées
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 50 g de manteiga sem sal 200 g de batatinhas redondas cozidas 20 g de salsinha picada Modo de Preparo: Derreta a manteiga e frite as batatinhas. Salpique com salsinha.
Virado de Feijão
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 4 colheres (sopa) de óleo 2 tomates picados 1/2 pimentão picado 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido (com caldo) 3 ovos cozidos picados 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua (aproximadamente) 1/2 xícara (chá) de farinha ...
Polenta Nutritiva
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1 xícara de talos picados 1 xícara de folhas picadas 1 xícara de legumes picados 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 100g de margarina ou óleo 500g de fubá Sal (o necessário) 1 litro de água 1 litro de leite Modo de Preparo: Lave as ...
Hambúrguer de Abobrinha
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 4 xícaras (chá) abobrinha ralada 2 dentes de alho 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de maionese industrializada 1 colher (sobremesa) de salsa Sal a gosto 4 colheres (sopa) de óleo Modo de Preparo: Em uma tigela, misture todos os ...
Farofa com Casca de Abacaxi
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1/2 xícara de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho amassado 100g de bacon ou toucinho picado 2 xícaras de talos ou verduras picadas 1 xícara de cenoura ralada Azeitonas picadas (se quiser) Sal e pimenta a gosto 1 xícara de casca de abacaxi batida ...
Falso Feijão Tropeiro
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1 cebola picada 2 dentes de alho amassado 1/2 pimentão picado 3 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 2 ovos cozidos Sal a gosto. 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido Modo de Preparo: Refogue a cebola e o alho. ...
Bolinhos de Peixe
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 4 filés de peixe (250 g) 2 colheres (sopa) de água 1 colher (chá) rasa de sal 1 xícara (chá) de arroz cozido 1 gema 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para ...
Bolinho de Vegetais
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: Casca de chuchu, cenoura e berinjela 3 xícaras (chá) Talos de agrião e salsa ½ xícara (chá) Cebola ralada ½ xícara (chá) Alho 1 dente Óleo para fritar 2 colheres (sopa) Farinha de trigo 4 colheres (sopa) Leite ½ xícara (chá) Água ½ xícara (chá) Arroz ...