Assado de Trigo para Kibe
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 400g de trigo para kibe 3 tomates 2 colheres de farinha de trigo integral 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picadinha 1 ovo batido 1 folha de louro Cheiro-verde Sal e orégano Modo de Preparo: Colocar o trigo de molho na água durante 2 horas. ...
Assado de Tufu
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 2 xícaras de tofu (queijo de soja) 1 xícara de tomates picados 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola ralada (ralo grosso) 3 colheres de shoyo 1 colher de louro 1 ovo batido 1 colher de farinha de trigo integral ½ xícara de nozes picadas Sal marinho Cheiro-verde ...
Assado de Soja com Milho Verde
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 2 xícaras de resíduo de soja (a massa que sobrou do leite de soja) Ou 1 xícara de soja cozida e amassada. 6 espigas de milho verde 1 cebola ralada 2 dentes de alho 1 colher (chá) de óleo ½ xícara de leite de ...
Assado de Espinafre
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 xícara de aveia 3 colheres de óleo 3 colheres de farinha de trigo integral 1 cebola picada 1 ovo ½ xícara de leite de soja 1 dente de alho amassado 2 tomates picados Sal marinho a gosto Modo de Preparo: Lavar o ...
Assado de Cenoura com Soja
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 2 xícaras de feijão de soja cozido 1 cebola pequena 1 xícara de aipo picado 1 xícara de cenoura ralada 1 ½ xícara de pão torrado e moído Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes e levar ao forno para assar. Sirva ...
Aperitivo de Queijo de Soja
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 1 queijo de soja Molho de soja Cebolinha picada Orégano (se gostar) Modo de Preparo: Cortar o queijo de soja em pedacinhos de um por dois centímetros. Colocá-los em uma travessa, regá-los com um pouco de molho de soja, acrescentar a ...
Almôndegas de Arroz Integral
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: ½ xícara de arroz integral cozido 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo integral 1 colher (sobremesa) de óleo 1 dente de alho 1 colher (café) de missô 1 colher (sopa) de shoyo (molho de soja) 1 colher (sopa) cheia de cheiro verde ...
Abobrinhas ao Forno
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 4 abobrinhas cruas 200g de tofu (queijo de soja) ½ xícara de molho de tomate Orégano, cheiro-verde Sal marinho ¾ xícara de óleo Modo de Preparo: Cortar as abobrinhas ao meio (no sentido do comprimento), retirar o miolo e refogar com a cebola, ...
Purê de Batata
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 500 g de batata 1 copo (requeijão) de leite desnatado 10 g de parmesão ralado Cheiro-verde a gosto Modo de Preparo: Cozinhe a batata com a casca. Descasque-a e passe no espremedor; leve-a ao fogo com o leite e um pouco de ...
Batata Especial
Sunday, May 29th, 2011 Posted in Acompanhamentos | No Comments »Ingredientes: 400 g de batata 2 colheres (sopa) de leite desnatado 1 xícara (chá) de água Fondor a gosto 2 colheres (sopa) de margarina light Recheio: 200 g de queijo cottage 2 e ½ colheres (sopa) de parmesão ralado 250 g de tomate sem semente picado Orégano a ...