Gureibe
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 3/4 de copo de manteiga derretida e fria 3/4 de copo de açúcar 2 copos de farinha de trigo peneirada 1 pitada de bicarbonato Amêndoas descascadas Modo de Preparo: Ponha a manteiga numa travessa rasa e mexa com a palma da mão, ...
Geléia de marmelo
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 3 kg de marmelos grandes descascados e cortados em pedaços 1 kg de açúcar Modo de Preparo: Cozinhe os marmelos em pouca água. Depois de cozidos, coe o suco através de um saco de pano ralo (esprema bem o ...
Doce de mussarela folhado
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 1 kg de mussarela cortada em fatias e deixada de molho na véspera (troque a água de vez em quando) 2 copos de leite 1 copo de semolina 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de misque socado e ...
Doce de mussarela
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 1/2 kg de mussarela cortada em quadrados e deixada de molho em água durante 2 horas (troque a água de quando em quando) 2 copos de açúcar 3 grãos de misque socados 1 copo de semolina Amêndoas descascadas Modo de Preparo: Ferva a ...
Calda especial
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 4 xícaras (chá) de açúcar 1/2 litro de água 1 colher (café) de água de flor de laranjeira Gotas de limão Modo de Preparo: Ponha o açúcar na água e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Quando a calda estiver ...
Doce de figo seco
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 1/2 kg de figo 3 xícaras (chá) de açúcar 4 copos de água 2 colheres (chá) de erva-doce Nozes picadas Modo de Preparo: Lave o figo, escorra a água e tire os talos. Se os figos forem grandes, corte-os em quatro; se ...
Doce de abricó cristalizado
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: 1 kg de abricó limpo 1 copo de água 4 xícaras (chá) de açúcar 70 amêndoas descascadas Modo de Preparo: Ponha a água no fogo, dissolva o açúcar e dependendo da dureza do abricó coloque-os antes ou depois que a água ...
Muchachones
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: Um quilo de amendoins (sem casca) 6 ovos 1 quilo de açúcar 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó Modo de Preparo: Bata as claras em neve, junte as gemas, torne a bater, adicione o amendoim torrado e ...
Docinhos saborosos
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: Duzentas gramas de nozes moídas 600 gramas de açúcar em calda em ponto de fio 18 gemas Modo de Preparo: Junte as nozes e as gemas na calda fria; misture bem. Leve ao fogo, até o ponto de despejar da panela. ...
Bolinhos de bananas
Monday, May 30th, 2011 Posted in Doces e Sobremesas | No Comments »Ingredientes: Seis bananas prata 2 ovos Farinha de rosca Azeite Modo de Preparo: Descasque as bananas e prata cada uma em dois pedaços iguais. Bata os ovos, claras e gemas separadamente, e junte o sal. Vá passando as bananas nos ovos, depois ...