Receita de Arroz de pato
Tuesday, October 6th, 2009 Posted in Carnes, Massas | No Comments »Ingredientes (para 8 pessoas) - 1 pato de 1,5 kg - 1 cebola picada - 1 maço pequeno de salsinha picada - 2 cabeças de alho - 1 tablete de caldo de carne - 1 pitada de molho inglês - sal - 400 g de arroz - 50 g de ...
Receita de Assado rapidinho
Tuesday, October 6th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes - Maminha - 2 cubos de caldo de carne - 6 cebolas - 2/3 de copo de água - 8 fatias de bacon (opcional) Modo de preparo Corte as cebolas em rodelas, não muito finas. Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao ...
Receita de Picadinho Indiano
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita 1 cebola ( média ) picadinha 500 g de carne ( alcatra, coxão-mole ) em tirinhas 3 colheres ( sopa ) de margarina 2 tomates ( sem pele nem sementes ) picados 3 colheres ( sopa ) de farinha de trigo 3 cravos-da-Índia 1 ...
Receita de Rã ao molho especial
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita 500g de rã 1 cebola picada 1 cenoura picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite Suco de 1 limão 1/2lata de molho tomate c/ pimentão 1 colher de chá de maizena sal, ervas finas, manjerona, pimenta ...
Receita de Carne ao molho de cerveja
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita 800 g de fraldinha 2 colheres de sopa de óleo 1 ramo de alecrim 4 dentes de alho 1 cebola cortada tomilho a gosto 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 lata de cerveja sal a gosto Modo de preparo da Receita Limpe a carne e ...
Receita de Carne Árabe de Bandeja
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes, Comida Árabe | No Comments »Ingredientes da Receita - 1/2 Kg de carne moída - 1 cebola média icada - 3 colheres de salsinha - sal - pimenta do reino - canela em pó - 1 cebola em rodelas para decorar Modo de preparo da Receita Basta misturar bem todos os ingredientes Untar uma assadeira ...
Receita de Posta Fria Fatiada
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita - Meia peça de posta branca (lagarto) - Sal - 1 garrafa de vinagre - 2 folhas de louro - 4 cebolas grandes cortadas em rodelas - 100 g de azeitonas verdes picadas - 6 dentes de alho - 1 copo de azeite - 2 pimentões ...
Receita de Picanha ao Forno com Sal Grosso
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita 1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg 3 kg de sal grosso Molho 4 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola (picada) Modo de preparo da Receita Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal ...
Receita de Costela campeira
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita Peça inteira ou partes de costela bovina Sal Grosso Modo de preparo da Receita Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80Cm de distância por no minimo 6 horas Não cortar antes ...
Receita de Bife à Milanesa
Monday, September 28th, 2009 Posted in Carnes | No Comments »Ingredientes da Receita 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon ) 3 ovos batidos farinha de rosca farinha de trigo 3 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino à gosto Modo de preparo da Receita Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em ...