Bife a Cavalo
May 21st, 2009 Postado em: CarnesIngredientes:
100 gramas de contrafilé em bifes
óleo de soja para fritar
1 ovo
sal
Modo de Preparo:
Aquecer a frigideira. Despejar 1 ou 2 colheres (sopa) de óleo. Juntar o bife e deixar fritar bem de um lado. Virar e polvilhar sal. Fritar o ovo (não esquecer de polvilhar sal), e colocar sobre o bife. Servir com arroz branco e uma salada.
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